Egeskov es un precioso castillo emplazado en un foso natural, en medio de un lago. El interior del castillo no es tan bonito como la estrcutura exterior ya que es un poco artificial. Sus dependencias fueron arregladas y no se mantuvieron tal y como estaban anteriormente. Este castillo se encuentra en la isla de Fionia, a 25 km al sureste de Odense.

El nombre de Egeskov significa robledal, lo cual viene al pelo para este casillo. Se calcula que para su construcción se utilizó un bosque entero. De hecho, la base del castillo está formada por troncos de robles.

Respecto al interior del castillo, éste presenta salas muy interesantes. Destacan el Salón de la Caza y el Corredor de la Caza, donde se exhiben numerosos trofeos relacionados con el mundo animal. El Salón de los Caballeros es una amplia sala con vigas en el techo adornado por cuadros de gran tamaño. Esta sala esta practicamente vacía ya que, en la actualidad, es utilizada para dar conciertos.

El castillo de Egeskov está rodeado de unos bonitos jardines donde su antiguo propietario, el conde Gregers Ahlefedt-Laurvig-Bille, descansaba y montaba a caballo. En los jardines hay una fentes, una área para el disfrute de los niños, una torre japonesa y un curioso laberinto de bambú. En la zona también hay cuatro graneros que hoy en día son utilizados como museos no relacionados con el castillo. Tratan de cosas como aviones y coches antiguos, motocicletas, herramientas agrícolas y aparatos de televisión antiguos.