Hay platos que no pueden ser nacionales, algunos de ellos traspasaron las barreras y se transforman en un clásico de cada país. Un claro ejemplo de esto es el típico arroz con leche, consumido por todos los chicos del mundo en Dinamarca puede conseguirse incluso en bares y es común ver a los daneses comerlo por la tarde.

Ingredientes:

- 65g arroz
- 1/2 l Leche
- 3 cucharadas de azucar
- azucar de vainilla
- 2 1/2 dl Nata
- 100 g almendras
- 2 dl de zumo de cereza
- 2 dl de Cherry Heering (licor de cerezas)
- 1 cucharita de harina de patata
- cerezas confitadas

Para hacer este plato usted mismo debe cocer 65 gramos de arroz en medio litro de leche durante 40-45 minutos, añadiendo 3 cucharadas de azúcar y azúcar de vainilla. Cuando esta pasta se haya enfriado, se añade la nata montada (2 ½ dl), así como un centenar de almendras picadas.

Para la salsa de cerezas llevar al punto de ebullición 2 dl de zumo de cereza con 2 dl de Cherry Heering. (Se puede prescindir del Cherry Heering y solamente utilizar zumo de cereza). Justo antes de la ebullición se añade una cucharadita de harina de patata diluida en un poco del zumo. Al final se añade 2 dl de cerezas confitadas.