•    4 filetes de añojo, sal y pimienta ,
•    4 lonchas de queso,
•    2 chorizos blancos,
•    1 lata de champiñones .
•    1 cebolleta ,
•    2 dientes de ajo ,
•    1 pimiento rojo,
•    2 hojas de laurel ,
•    100 cl. de sidra o vino blanco,
•    aceite de oliva ,
•    4 palillos de madera,
•    perejil
Para esta preparación salpimentamos los filetes, y sobre cada uno ponemos una loncha de queso y medio chorizo, cortado a lo largo, lo enrollamos bien, y sujetamos con un palillo, los doramos bien en una sarten con un poquito de aceite.
Luego en una olla ponemos un chorro de aceite, y añadimos la cebolleta , el ajo y el pimiento todo picado, añadimos el laurel y la sidra, y rehogamos bien, añadimos los rollos de la sarten, rectificamos de sal, y dejamos guisar todo 1 hora como minimo.
Una vez hechos, los sacamos a un plato y pasamos la salsa por el chino, sofreimos los champiñones en un poco de aceite, y los añadimos a la salsa, espolvoreamos de perejil picado, quitamos los palillos y a la mesa bien calientes

Este hotel es una excelente opción ya sea para quienes visitan la ciudad de Aalborg por negocios como también para quienes lo hacen por turismo. Ubicado cerca del campo de golf de la ciudad posee conferencias y centro de negocios. Para su comodidad se encuentra cerca del aeropuerto, de la estación de tren y la playa está a solo 25 kilómetros.

Las habitaciones cuentan con un moderno sistema de seguridad y están equipadas con aire acondicionado y calefacción regulables, televisión, nevera, secador de pelo, caja fuerte, un amplio y confortable cuarto de baño.

Entre sus instalaciones y servicios cuenta con un hall de entrada con ascensor, área de recepción abierta las 24 horas con servicio de caja fuerte, bar, un restaurante a la carta, sala de conferencias, terminal de Internet, servicio de habitaciones, de lavandería y de atención médica.

 

Este hermoso hotel se encuentra a solo 15 kilómetros del aeropuerto por lo que muchos empresarios lo eligen. No obstante está a solo 5 kilómetros del centro de la ciudad y a 30 minutos a pie de la estación de metro por lo que es una notable opción para turismo.  Para su comodidad usted está a minutos a pie de la zona de restaurantes, bares y donde se disfruta mejor la movida nocturna danesa.

Las habitaciones disponen de baño con secador de pelo, teléfono, TV vía satélite o por cable, conexión a Internet, minibar y una pequeña sala de estar. Además, todas ellas están climatizadas y cuentan con calefacción central y caja fuerte.

Entre sus instalaciones y servicios ofrece hall de entrada con ascensor, un área de recepción abierta las 24 horas, servicio de caja fuerte, una sala de televisión y servicio de habitaciones.

Siguiendo con nuestra visita a uno de los parques de atracciones más importantes de Dinamarca, regresamos a Tivoliland en Aalborg.

En realidad, desde 2005 el parque responde al nombre de Karolinelund y los habitantes de la ciudad y trabajadores del parque se enorgullecen al contar con los juegos más seguros y desafiantes del sector de parques de atracciones.

Además del Boomerang, la atracción que mencionamos en la entrada anterior, también podemos destacar el carrusel Huracán donde los visitantes son depositados en unas sillas con efecto de columpio que los pueden elevar hasta 20 metros.

Tanto Boomerang cómo Huracán y el resto de los juegos son controlados a través de un sistema computarizado de última generación que se encarga de mantener la seguridad en todo momento.

Pero también hay atracciones clásicas como un carrusel tradicional que también es único en Dinamarca, los caballos están tallados en madera con diseños únicos en Escandinavia.

Tivoliland es un parque de diversiones para los más valientes, hay un juego que consta de unas góndolas que son eyectadas a 55 metros de altura en 1,2 segundos, más altura que la Torre Redonda de Copenhague. Si disfrutas las emociones fuertes entonces Tivoliland te espera para divertirte a lo grande.

La ciudad de Aalborg es uno de los destinos más importantes de Dinamarca. Es la cuarta ciudad más poblada del país, después de Copenhague, Aarhus y Odense, y funciona como la capital de la región denominada Nordjylland.

Con la creación de la Universidad de Aalborg en 1974 se fue transformando de uno de los centros industriales daneses en una localidad de ocio, entretenimiento y cultura de gran crecimiento, al punto que la atracción que visitaremos hoy es un imponente parque de diversiones.

Tivoliland es el nombre de uno de los parques de diversiones más antiguos de Dinamarca y también originales ya que muchos de los juegos han sido diseñados específicamente para este parque y no se pueden encontrar en ningún otro centro de entretenimiento de este tipo.

Inspirado en el Parque Tivoli en la ciudad capital de Copenhague, el parque fue fundado en 1975 y goza de una gran popularidad al ser considerado uno de los parques más seguros del mundo. La atracción principal se llama Boomerang y es un circuito increíble con bucles y curvas que alcanza los 40 metros de altura y cuando parece que termina, vuelve a empezar con la dirección contraria.

Ingredientes
•
• 8 rodajas de congrio
•   1 cebolla pequeña
•   2 dientes de ajos
•   1 cucharada de harina
•   1 vaso de cerveza
•   1 cucharadita de pimentón
•   12 langostinos
•   aceite virgen extra
•   sal

 

Para su elaboración pica la cebolleta y los dientes de ajo. Pon a pochar en una sartén amplia con un chorro de aceite (3-4 cucharadas). Cuando se doren, añade la harina y el pimentón. Mezcla bien y vierte la cerveza, espolvorea con perejil picado y deja reducir un poco.

Mas tarde se sazona las rodajas de pescado e incorpóralas a la cazuela, luego pela los langostinos, sazónalos y saltéalos, brevemente en una sartén con un poco de aceite. Pásalos a la cazuela con el pescado. Mezcla un poco y sirve, colocando las rodajas de pescado en el centro y los langostinos a los lados.

El aeropuerto internacional de Aalborg se encuentra como hemos visto en otra oportunidad en la localidad de Nørresundby, a 6,5 km del centro de la ciudad por lo que es muy sencillo y rápido trasladarse hasta él. Para su comodidad usted podrá elegir según lo que quiera gastar entre autobuses expresos, taxis, trenes y limusinas.

Todos comunican al aeropuerto de Aalborg con el área urbana, tenga en cuenta que los shuttles parten de la entrada al edificio terminal al centro de Aalborg. Además de conocer los medios de transporte es bueno saber que nos ofrece el lugar, y este aeropuerto dispone entre sus instalaciones con centro de negocios, salas de reuniones, teléfonos públicos e Internet Wi-Fi, bancos y cajeros automáticos (ATM).

Además cuenta con restaurante, cafetería, diversas tiendas, algunas libres de impuestos (free shops), regalería, tabaquería, diarios, lockers para guardar el equipaje, sala de juegos, centro de primeros auxilios, agencia de turismo, cochecitos para bebes e información y turismo.

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