La ciudad que visitaremos hoy en Absolut Dinamarca es Holstebro, capital de la municipalidad homónima, y que descansa a ambos lados del arroyo Storaen, también conocido como “el gran riachuelo”.

En el pasado, Holstebro fue simplemente una fortaleza que se construyó para aprovechar el agua del riachuelo. Luego se erigió un puente y el pueblo recibió su nombre actual, derivado de la frase “holdested ved broen” (lugar de descanso al lado del puente).

La primera mención de la ciudad de Holstebro se remonta al año 1274, cuando el obispo Thyge de Riga escribió una misiva aludiendo a la localidad. Posteriormente, un fuerte incendio en 1552 destruyó gran parte de los edificios más antiguos, pero Holstebro sobrevivió y hoy en día es una de las ciudades más importantes del oeste danés.

En la actualidad, Holstebro es uno de los centros industriales y culturales de Jutlandia, con excelentes servicios y prestaciones para el turismo que incluyen paseos peatonales y una gran variedad de centros comerciales que invitan a los viajeros a recorrer una ciudad activa durante todo el año.

Museos de arte, teatros y hermosos paisajes concluyen una variada oferta para los que disfrutan el turismo cultural y las atracciones del interior danés.

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Desde Absolut Dinamarca también le dedicamos su espacio a los monumentos, paseos y calles más importantes del país, para recorrer los mejores centros comerciales, paseos de compras y oportunidades al recorrer las ciudades danesas.

Hoy nos dirigimos a la ciudad capital, Copenhague, para recorrer el Puerto Nuevo, en la calle Nyhavn. Aquí, entre casas de fachadas coloridas, se encuentra la casa donde vivió el famoso escritor Hans Christian Andersen por más de 20 años.

Las calles y alrededores del Puerto Nuevo están repletas de tiendas de recuerdos, restaurantes de primer nivel y cafés, donde disfrutar un trago o un chocolate caliente mientras nos dejamos absorber por la magia del escenario portuario de Copenhague.

Rodeados por los canales de Copenhague, la zona del Puerto Nuevo es ideal para una paseo romántico y una velada en pareja. Los restaurantes se encuentran entre los más exclusivos de la ciudad, gozando de prestigio y buena calidad en sus platillos y atención.

Como paseo de compras, el Puerto Nuevo no tiene los precios más baratos, pero cuenta con algunos locales de artesanías verdaderamente increíbles, y en última instancia no hay tanta diferencia con los negocios del centro de la ciudad. Un paseo único en las aguas danesas.

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Hoy seguimos visitando ciudades, regiones y barrios de Dinamarca para conocer más sobre el país que nos apasiona. Hemos dedicado distintas entradas a monumentos, comidas e historia del país, a sus figuras y lugares más famosos, pero en toda región existen secretos y lugares poco conocidos, hacia esos destinos nos dirigimos hoy.

Vistaremos el suburbio de Albertslund, en el municipio homónimo. Lo encontramos en el área metropolitana de Copenhague, a 15 kilómetros en dirección oeste.

La población oscila entre los 30.000 y los 35.000 habitantes y cuenta con típicas casas bajas y algunos centros industriales de tamaño mediano.

El tren urbano S-tog tiene paradas en Albertslund, con sus líneas B y Bx. Se trata de un suburbio tradicional, con muchos hogares y principalmente diseñado para los trabajadores de los centros industriales cercanos.

No cuenta con atracciones destacables, pero se trata de una localidad muy tradicional, combinación de las casas para trabajadores y las ciudades pequeñas que se extienden alrededor de la capital.

Gracias a un buen servicio de transporte público, muchos ciudadanos viajan hasta Copenhague para trabajar y luego regresan a las afueras, lejos del bullicio de la capital, para disfrutar de un ambiente calmo y amable.

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Seguimos recorriendo las ciudades y localidades más importantes y llamativas de Dinamarca, y hoy nos vamos hasta Farum, en el extremo noreste de Zealand, a poco más de 20 kilómetros de la ciudad capital de Copenhague.

El nombre de Farum nace de unos antiguos mercaderes que fueron los fundadores de la región. Había, en el pasado, un claro que permitía ir desde el mar hasta la región de Faram.

La ciudad es bastante antigua, y la primera iglesia de piedra data del año 1100, y algunas de sus partes y materiales se utilizan aún en la iglesia actual. Debido a las inundaciones del año 1300, algunos fiordos de la región se vieron inutilizados y el tráfico se desvío desde Copenhague hacia el sur, a la localidad de Fiskebaek. Desde ese entonces Farum ha ido ganando popularidad como uno de los puntos de parada en la recorrida del norte de la región.

Farum también se vio damnificada durante las constantes batallas con los suecos, principalmente durante los ataques del año 1600. Pero ha conseguido mantenerse como una de las localidades tradicionales del interior danés.

Dividida en tres sectores, y con la nueva autopista sirviendo como línea divisoria, la ciudad de Farum es una de las ciudades con más inmigrantes del país, y por esa razón goza de un turismo diferente, repleto de cocinas y platos diferentes, así como de barrios especializados en ropas y culturas.

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Hoy en Absolut Dinamarca visitamos la ciudad de Esbjerg, comenzando un apartado dedicado a las ciudades más importantes del país. Cada lunes haremos un repaso de las ciudades, su historia, sus principales monumentos y otros datos curiosos, para dedicarnos durante los restantes días de la semana a analizar en profundidad algún museo, plaza o monumento en particular.

Viajamos hasta el extremo sudoeste de la península de Jutlandia, a la ciudad de Esbjerg, capital del Municipio homónimo y con una población que supera con facilidad los 70.000 habitantes.

Esbjerg posee, además uno de los puertos más importantes del sur de Dinamarca, en el Mar del Norte.

En 1868 se establece la ciudad de Esbjerg como puerto secundario para reemplazar al de la localidad de Altona. El rápido crecimiento derivó en la unión de la ciudad con el tren que pasaba por otras localidades importantes de Dinamarca, como Fredericia y Varde.

Otro dato curioso es que la ciudad ha sido escogida dos veces como “Ciudad del Año”, en 1997 cuando se consiguieron excelentes proyectos conjuntos entre compañías públicas y privadas, y una vez más en 2006, por los programas que fomentaban el arte, los deportes y a los jóvenes talentos de la ciudad.

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Desde Absolut Dinamarca seguimos analizando las mejores ofertas para el turismo rural en el país, y en esta oportunidad viajamos hasta Humble, en la región de Funen Langeland Tasinge.

Allí nos espera una casa especial pensada para el turismo rural, para el descanso y la relajación disfrutando de los alrededores del interior danés, con capacidad para 6 personas y diversas características que la convierten en una excelente oferta.

La casa de Humble cuenta con 3 habitaciones, 7 cuartos divididos en baño, sala de estar, cocina y living, y totalmente amueblada y lista para unos días de descanso y ocio.

Entre los electrodomésticos disponibles tenemos televisión (vía satélite), reproductor de DVD, cocina, microondas, lavavajillas, congelador, radio y lector de CD.

Existen 2 cuartos de baño, uno con bañera y ducha y otro solamente con ducha, 1 habitación con sofá cama para dos personas, 2 dormitorios con camas para 2 personas y un hermoso hogar a leña.

También hay terraza cubierta, estacionamiento y excelentes caminos cuidados que llevan hacia los negocios y la comunidad más cercana, entre 1 kilómetro y 5.

Para los viajeros que desean una escapada del bullicio de las grandes ciudades, la casa de Agroturismo Humble invita a disfrutar el entorno con precios que comienzan desde los 617 € por semana.

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Volvemos una vez más a recorrer los pasillos y los salones más importantes del Palacio de Frederiksborg, imponente palacio que supo albergar a la familia real danesa pero que también ha trascendido en la historia por otras cuestiones.

Luego del incendio de 1850, que acabó con gran parte de las habitaciones del castillo, la reconstrucción fue realizada en base a aportes privados. Principalmente de la mano del filántropo Carslberg Brewery.

Así, se decidió la fundación del Museo Nacional de Historia, establecimiento que hoy ocupa el predio del Castillo Frederiksborg. Allí se encuentran las más importantes colecciones de pinturas y retratos de toda Dinamarca.

Pero el Frederiksborg también tuvo importancia a nivel religioso y militar, ya que la iglesia del palacio sirvió como punto de inició de las dos órdenes de caballeros más importantes del reino. La Orden del Elefante y la Orden de Dannebrog. En las paredes de la iglesia, que hoy funciona como una más de la localidad, se encuentran los antiguos escudos de estas dos organizaciones.

Un edificio imponente, exquisitas pinturas y un diseño increíble hacen del castillo y sus alrededores una de las atracciones imperdibles en la ciudad de Hillerod.

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Hoy en Absolut Dinamarca viajamos hasta la ciudad de Hillerod para volver a disfrutar de las maravillas del Castillo de Frederiksborg, una de las construcciones danesas más famosas para el turismo cultural y medieval.

Construido sobre tres islotes del Slotts (Lago del castillo), es obra del constructor danés Hans Van Steenwinckel. Su construcción se llevo a cabo entre 1560 y 1630 y, además de representar una de las construcciones renacentistas más imponentes de Dinamarca, fue bautizado en honor al rey Federico II.

Simbolizando el poderío de la monarquía danesa de antaño, el castillo cuenta con el honor de ser el más grande de Escandinavia, y allí habitaba la familia real y se realizaban las coronaciones y consagraciones cuando el reino se extendía hasta lo que hoy es parte de la actual Noruega.

Un incendio de gran magnitud destruyó gran parte del castillo hacia 1839, pero debido a su importancia fue reconstruido en su totalidad.

Algunas de las figuras que fueron coronadas en el castillo incluyen a Christian V y Charlotte Amalie de Hesse-Kassel, Federico IV y Luisa de Mecklenburg-Güstow, Ana Sofía, y Federico V junto a Luisa de Gran Bretaña.

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Olgod es un pueblo tradicional del interior de Jutlandia, en Dinamarca. Se trata de una ciudad relativamente pequeña y que no supera los 4,000 habitantes, en la región de Ribe.

En el pasado supo ser una de las tantas comunas del país, pero la reforma llevo a unir la localidad con otras como Blaabjerg, Blavandshuk, Helle y Varde, conformando el municipio general de Varde.

Se encuentra en el extremo suroeste del país, y es un escenario repleto de tradición rural. La ciudad es pequeña, con su centro bastante concentrado y diferentes casas y campos diseminados hacia los cuatro costados.

Olgod es una parada interesante mientras recorremos en auto el sur del país. Encontraremos hoteles sencillos, restaurantes con gran importancia a nivel gastronómico local y gente muy amable.

Para aquellos que prefieren los pueblos alejados antes que las grandes ciudades, Olgod presenta la esencia del pueblo danés. Es una localidad digna de visitarse, pero no destaca por ningún monumento ni construcción sobresaliente.

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Hoy nos detendremos a comer en un excelente restaurante ubicado en la Municipalidad de Bornholm, más puntualmente en la ciudad de Svaneke.

Nos dirigimos a la calle Svaneke Torv número 5 y nos preparamos para dejarnos llevar en un viaje de sabor en el Restaurante Svaneke Bryghus.

Una de sus principales virtudes: la exquisita cerveza Bornholm Brew, fabricada de manera exclusiva y preservando su sabor y textura. Ideal para acompañar todo tipo de comidas.

Los ciudadanos de Svaneke, un pequeño pueblo fundado cerca de 1555 y ubicado en el extremo este del país, disfrutan combinando las estupendas cervezas locales con los platillos de comida tradicional que se cocinan en el restaurante Svaneke Bryghus, una opción verdaderamente recomendable para aquellos que buscan los sabores típicos de la cocina danesa y sus fuertes y sabrosas cervezas.

Atención esmerada, un escenario idílico en las costas de la ciudad y mucha alegría para un restaurante pequeño pero cumplidor. La gente del pueblo es muy amable, y se pueden pasar horas disfrutando de buena comida, bebida y compañía.

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