Paseando por los destinos más atractivos de Dinamarca nos encontramos con el hotel Hjerting Badehotel, en la ciudad de Esberjg. Con una excelente combinación de playas y paseos por la ciudad, en el Hjerting disfrutaremos de una estadía cómoda, relajada y casual, a la vez que disfrutamos de excelentes servicios de gastronomía y Spa. El [...]
Archivo de 'gastronomia'
Recetas danesas: papas rellenas de brócoli
Publicado by marzo 10th, 2010 en Cultura y Gastronomía. 0 ComentariosLa receta danesa de hoy en Absolut Dinamarca es papas rellenas de brócoli, un plato muy tradicional en una gastronomía que se basa, en gran parte, en el uso de verduras para crear alimentos nutritivos y relativamente sencillos y baratos. Los ingredientes para las papas rellenas incluyen: 3 papas. 200 gramos de tocino, cortado en [...]
Cocina danesa, fines del siglo XIX
Publicado by febrero 10th, 2010 en Costumbres, Cultura y Gastronomía. 0 ComentariosSeguimos en nuestro apartado de cocina danesa en AbsolutDinamarca, y hoy nos centraremos en los cambios en la dieta durante mediados del siglo XIX. En esta época comenzaron a cocinarse algunos platos que se convertirían en identidad de la cocina danesa a nivel internacional. Época de las cooperativas, un siglo complejo que dejo su marca [...]
Volvemos sobre la cocina típica y las tradiciones gastronómicas danesas, y hoy nos referiremos a un ingrediente infaltable en las comidas de Dinamarca: las rebanadas de pan. Pero existen diferentes tipos de panes, que se comen con diferentes aderezos. El primero son las rebanadas de pan negro, rugbrod. Los primeros panes que se comen antes [...]
Aeropuerto internacional de Copenhague (Ultima Parte)
Publicado by agosto 18th, 2009 en Ciudades, Transporte y Turismo. 0 ComentariosAnteriormente les aconsejamos que conozcan bien la ubicación de los aeropuertos ya que en muchos casos las aerolíneas ofrecen precios bajos en los pasajes pero nos dejan en aeropuertos muy lejanos a la ciudad que queremos conocer. Por eso ya vimos la ubicación, los diferentes medios de transporte y las terminales. En este caso veremos [...]
Gastronomía danesa: los mejores restaurantes de Fano
Publicado by julio 30th, 2009 en Ciudades, Destinos, Gastronomía, Ocios y Turismo. 0 ComentariosUna de las islas más hermosas de Dinamarca, Fano, cuenta con algunos de los restaurantes y hoteles más accesibles y sorprendentes de la nación. Lugares donde se combina de manera perfecta la naturaleza, los paisajes de las islas nórdicas y la calidez de la buena comida. Nuestra visita nos llevará, primero, a probar las más [...]
De la gastronomía danesa en general En algunos aspectos similar a la comida de varios de los países escandinavos, la gastronomía danesa se caracteriza por una amalgama de influencias provenientes de Europa del Este y Central, aunque con las limitaciones propias de su clima fresco. Debido a que la agricultura fue la principal actividad económica [...]
Sopa de pan a la cerveza, Ollebrod, cocina danesa
Publicado by abril 21st, 2009 en Costumbres y Gastronomía. 0 ComentariosOllebrod, sopa de pan a la cerveza En la cocina tradicional danesa podemos encontrar varias recetas que incluyen ingredientes anteriores a la era industrial. Es decir, los tiempos en los que, a falta de mejores métodos, se guardaban los alimentos en despensas, abundaba la cerveza casera y los alimentos se salaban para conservarlos. El pan [...]
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