Ingredientes para 6 persona Rebanada de pan (de centeno) Mantequilla (o manteca) Guarnición al gusto El plato nacional danés es una rebanada de pan, generalmente de centeno, untada con mantequilla o manteca, sobre la que se coloca una guarnición, que puede componerse desde una sencilla rodaja de patata cocida con cebollino y sal gorda, hasta [...]
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Smorrebrod, una delicia de Copenhague
Publicado by noviembre 15th, 2010 en Ciudades, cocina y Consejos. 0 ComentariosCultura gastronómica danesa (1)
Publicado by febrero 7th, 2009 en Alojamientos, Costumbres, Gastronomía y Hoteles. 1 ComentarioLa gastronomía danesa presenta acentuadas analogías con la de otros países escadinavos (especialmente con Suecia y Noruega), así como también con la cocina alemana. Una de las particularidades más emblemáticas de los platillos daneses es que son ricos en grasas y carbohidratos. Esta característica está íntimamente vinculada con el clima y la situación geográfica del territorio, [...]
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